Muffins banane / coco
Pour environ 4 muffins :
- 2 bananes bien mures
- 1 œuf
- 30g de noix de coco râpée
Ecrasez les bananes, ajoutez l’œuf puis la noix de coco. Mélangez le tout. Versez la préparation dans les moules à muffins.
Mettre au four pour 25/30 min à 200°