Cookies noisette healthy
Pour environ 9 cookies :
- 1 compote de pomme sans sucre ajouté (ssa)
- 60g de lait amande ssa
- 1 cas de purée de noisette ssa
- 80g de farine (ici 50g avoine / 30g coco)
- 1 cac de levure
- Cacahuètes concassées (facultatif)
Mélangez la compote, et la purée de noisette. Ajoutez progressivement la farine puis la levure. Incorporez le lait. Formez des petites boules sur un papier sulfurisé que vous aplatissez légèrement. Sur le dessus vous pouvez mettre des cacahuètes concassées (ou des pépites de chocolat / éclats de noisette …etc)
40 min au four à 140° et c’est prêt !