Chips de chou kale
Pour un bol de chips:
- 5-6 branches de chou kale
- 10g d’huile d’olive
- 2 cuillères à café rase de paprika (ou d’herbes de Provence ou tout autres épices)
Lavez vos branches soigneusement, puis essorez-les à l’aide d’un torchon propre. Retirez les feuilles, et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Mélangez l’huile d’olive avec le paprika.
Versez le tout sur vos feuilles, et mélangez avec vos doigts pour répartir le mélange. Salez, puis re-mélangez.
Déposez le tout sur une feuille de cuisson, direction le four pour 20 minutes à 150°.
Laissez refroidir avant de servir, les chips doivent être croustillantes. Puis régalez-vous !
Vous pouvez émettiez les chips s’il vous en reste pour saupoudrer vos salades.