Banane bread fruits rouges
- 2 bananes mûres
- 1 œuf
- 100g de farine semi complète
- 50g de poudre d’amande
- 1 pincée de bicarbonate
- 1 verre de lait (ici amande ssa)
- 200g de fruits rouges (décongelés ou frais)
Ecrasez les bananes, mixez les à l’œuf puis ajoutez la farine et la poudre d’amande.Intégrez le lait, le bicarbonate.
Enfin ajoutez les fruits rouges.
Versez la préparation dans un moule à cake. Placez le tout au four pour 25/30 min à 180°.
Vous pouvez le faire avec d’autres fruits évidemment.