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Poulet au cidre

Pour 2 personnes:
  • 2 cuisses de poulet
  • 1 oignon
  • Du cidre
  • origan / thym
Faites revenir à feu vif l’oignon avec un fond d’eau, l’origan et le thym. Ajoutez les cuisses de poulet. Recouvrez les totalement de cidre et d’eau (moitié / moitié).
Laissez cuire à feu doux, à découvert, environ 30 /40 min.
Vérifiez ensuite que les cuisses sont cuites, et ajoutez un fond de cidre pour avoir un fond de sauce.
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