Poulet au cidre
Pour 2 personnes:
- 2 cuisses de poulet
- 1 oignon
- Du cidre
- origan / thym
Faites revenir à feu vif l’oignon avec un fond d’eau, l’origan et le thym. Ajoutez les cuisses de poulet. Recouvrez les totalement de cidre et d’eau (moitié / moitié).
Laissez cuire à feu doux, à découvert, environ 30 /40 min.
Vérifiez ensuite que les cuisses sont cuites, et ajoutez un fond de cidre pour avoir un fond de sauce.