Navets caramélisés
Pour 1 personne :
- 250g de navet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café bombée de miel d’acacia
- 1 cm de gingembre frais
- Sel / poivre
Lavez, épluchez et coupez vos navets en lamelles. Râpez votre gingembre.
Dans une poêle mettez l’huile d’olive et les navets. Salez, poivrez. Laissez mijoter sur feu vif 5 minutes.
Ajoutez ensuite le miel et le gingembre et laissez caraméliser 5 minutes. Ajoutez 100g d’eau, couvrez la poêle et mettez sur feu doux.
Servir lorsque les navets sont tendres, après 10 minutes de cuisson en plus. Puis régalez-vous !
Vous pouvez ajouter des pommes ou des pommes de terre avec.