Crêpes saines

Pour 4 crêpes:

Fouettez l’oeuf, ajoutez progressivement la farine et la maïzena. Terminez par le lait. La pâte ne doit pas être ni trop épaisse, ni trop liquide. Si vous avez une poêle non adhésive, vous pouvez faire directement vos crêpes, sinon vous pouvez mettre un tout petit peu d’huile de coco avant.

Pour ma part, j’ajoute des pépites de chocolat entre chaque crêpe et des bananes! Un délice!